张奔腾:    中国烹饪大师、沈阳假日大厦副总经理兼城市酒楼总经理、辽宁省创新菜联盟主席.饭店与餐饮业国家一级评委、中国烹饪协会理事、辽宁省职业技能鉴定专家委员会委员、辽宁省餐饮烹饪行业协会副会长、辽宁省饭店协会饭店职业经理人专业委员会副主席、
《 饮食科学》 杂志专家顾问。先后入选《 中华优秀人物大典》 （世纪精英版）、《 中华烹饪名人大典》 、《 中国饭店管理人才大典》 、《 世界优秀专家人才名典》 等书，业绩被编入典籍。沈阳市厨师进修班教研室主任。参与编写《 中式烹调师》 （辽宁省职业技能培训考核鉴定教材一副主编），《 满汉全席｝）、（（鹿鸣春名菜点集锦》 、《 中、高级烹调师考核教材》 （沈阳市劳动局组编）、《 中式烹调师操作技能考试手册》 （职业技能鉴定国家题库一劳动和社会保障部组编）、《 粤菜烹调教程》 、《 中国名菜大观》 、《 四季家常菜》 、( （餐饮管理规范》 、（（酒店中餐菜品设计》 、（（餐饮职业经理人执业资格培训课程》 、（（中餐行政总厨管理实务》 、《 餐厅卫生与菜品安全管理》 、主编《 快乐厨房》 系列丛书，以及《 新派辽菜》 、《 创新东北菜》 、（（北方家常菜谱）｝、（（家庭实用菜谱大全》 、（（酱料五味坊》 ，( （辽东红楼宴》 等158 部著作。《 中国烹饪》 、《 中国食品》 、《 餐饮世界》 、《 东方美食》 、《 饮食科学》 等杂志、报刊上发表论文及创新菜品二百余篇。1992 年赴新加坡参加“中国？沈阳周”烹饪技艺表演，获“辽宁山珍海味天下第一”赞誉；2001 年赴台北中华美食展，获“厨艺超群”金鼎奖杯。培养徒弟，曾获“沈阳市烹饪状元”、“技术能手”、“辽宁省优秀厨师”、“中国烹饪名师”、“中国烹饪大师”等称号，在全国第四、五、六届烹饪大赛中获金、银牌奖。2002 年”月被国际饭店与餐馆协会和中国饭店协会授予“国际烹饪艺术大师”、“国际美食评委”、“国际认证行政总厨”。师徒三代为弘扬中华饮食文化作出积极贡献。2004 年获中国百名行业创新杰出人物金像奖。被评为“中国饭店业优秀职业经理人”。2005 年7 月被中国领导科学研究院授予“博士学位”。2006 年被选为中国餐饮业专家。获2007 年度辽宁省“十佳”饭店职业经理人。2008 年12 月由法国国际美食会、世界奥古斯名厨美食会聘为大中华区荣誉主席，并授予美食博士、优质蓝带三星勋章、杰出酒店管理专家骑士勋章。

吕健停:    中国烹饪大师、中国营养大师全国唯一具备中餐、西餐双料高级技师职称的中国烹饪大师。首界北方厨艺大赛总指挥、沈阳市烹饪协会常务理事、北方厨艺协会副会长、东北川菜厨师俱乐部顾问、
辽宁尖峰厨师俱乐部副主席、沈阳市旅游学校讲师、沈阳大学客座教授、全国酒店酒家评审委员会评审员、国家职业技术鉴定中式烹调西式烹调评审委员、原兰亭宾馆、水上宫大酒店、久鑫园食府技术总监。1999 年被授予北京国际美食荣誉大厨，同年被市政府授予“师徒携手跨世纪奖”（与王荣久先生）。1999 年参与设计制作的“老边饺子宴”获全国第四届烹饪大赛优胜杯第一名，2001 年获沈阳市教育局颁发的“教学公开课一等奖”。2002 年获辽宁省教育厅颁发的“教学公开课一等奖”，这一年参与设计制作的“中日韩全席”获得首届中国沈阳国际美食节金奖。同年晋升为高级烹饪技师。
1997 年以来，先后在《 烹饪教育》 、（（饮食科学》 、《 前进报》 、《 北方出行导报》 等杂志报刊上发表文章。《 辽宁日报》 、《 辽沈晚报》 、《 沈阳日报》 、《 中国烹饪》 、《 辽宁工人》 、《 经济日报》 。等多家媒体先后报导过吕建亭先生的获奖情况及事迹。2003 年吕建亭先生与齐向阳先生共同创建了北方厨艺协会。为北方厨师提供了展示技艺、交流技艺的舞台。

刘海威：　　　　中国调酒大师、中国西餐名师、国宴雕刻大师、北方西式烹调花式调酒协会会长。
沈阳迎宾馆（沈阳人民政府接待宾馆）、沈阳精英职业技术学校（厨师面点技能培训）、沈阳欧美西餐师学校沈阳东方茶艺师学校、沈阳英才职业技术学校（厨师面点技能培训）、沈阳金厨食品烹饪学校创始人。
国家职业技能鉴定考评员，荣获首届中国沈阳国际技能交流会（沈阳人民政府颁发《 优秀组织单位》 《 佰乐奖》。第三十五国际职业技能鉴定所所长、优秀校长、沈阳市职业教育培训系统先进教育工作者荣誉称号。先后被评为沈阳市精英技术学校被评为“先进办学单位”, “优秀学校”。北方厨艺协会副会长、被评为国家职业技能鉴定高级考评员、中国烹饪协会西餐专业委员会个人委员、中国烹饪协会成立20 周年餐饮教育成果奖、辽宁省旅游星级饭店奥运服务技能大赛鸡尾酒调制项目主考官。国际厨皇绿色食艺大赛特邀大赛评委、中华国际烹饪美食艺术家