
赵国振: 中国北方烹饪大师、国家高级营养师、国家中式烹调技师、国家职业技能鉴定考评员
国家高级豆捞调料技师、中韩料理大师、中国派·写意菜大师、中国北方厨艺大奖赛荣获特金奖、挪威海产品三文鱼大奖赛优秀奖
现任1215(有你有我)私房美食研究会所行政总厨
辽宁省建设大酒楼行政总厨、辽宁省景家连锁有限公司餐饮总监、沈阳粤海明珠大酒楼行政主厨、沈阳广东大可以海鲜酒楼行政主厨、上海滑涮吧连锁有限公司(豆捞时间)餐饮总厨、沈阳大观园酒楼行政总厨、沈阳泰和酒店连锁有限公司餐饮总监、沈阳北方联合影视集团行政总厨
沈阳现代军官培训学院接见国家军委副主席徐才厚及沈阳军区和省委、市委的主要领导。
赵国振从事烹饪近20年,继承和发扬祖国的烹饪文化,弘扬新派中国菜,他精通中餐与西餐,融会贯通,技术精湛,他的烹饪技术较为全面,他擅长写意菜制作,拿手菜有“振哥鲍鱼锅”、“农家小院”、“云雀鞭花”、“蒜香鲈鱼”,造型精美,品味优佳,在东方美食杂志、家乐周刊、中国大厨等杂志报刊上发表文章,还和吕建停大师出版“傻瓜菜谱”、“三文鱼菜品100例”等。








